今天给大家分享餐饮门店网络管理,其中也会对餐饮服务网络监督管理办法的内容是什么进行解释。
简略信息一览:
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守哪些规定
1、监测抽查制度、投诉处理制度、制止报告制度、信用评价制度和协助监管制度。入网餐饮服务提供者,应自觉履行食品安全主体责任,规范网络餐饮服务经营行为。建立健全并落实资质资格自查制度、证照公示制度、原料控制制度、加工制作制度、备餐操作制度、人员健康管理制度、设备设施维护制度和场所环境卫生管理制度。
2、自建网站餐饮服务提供者应当在通信主管部门备案后30个工作日内,向所在地县级食品药品监督管理部门备案。备案内容包括域名、IP地址、电信业务经营许可证或者备案号、企业名称、地址、法定代表人或者负责人姓名等。
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3、自建网站餐饮服务提供者应当在通信主管部门备案后30个工作日内,向所在地县级市场监督管理部门备案。备案内容包括域名、IP地址、电信业务经营许可证或者备案号、企业名称、地址、法定代表人或者负责人姓名等。
4、国家食品药品监督管理总局2017年11月发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》于2018年1月1日开始施行。
5、《规范》规定,餐饮外卖送餐人员应保持个人卫生。外卖箱(包)应保持清洁,并定期消毒。网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应如实记录网络订餐的订单信息,包括食品的名称、下单时间、送餐人员、送达时间以及收货地址,信息保存时间不得少于6个月。
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